紅東　ベニアズマ　べにあずま

関東地域でたくさん栽培されているサツマイモです。鳴門金時やよさこい金時とは食感がぜんぜん違います。ホクホクホッコリでとても甘いのが特徴です。是非一度ご賞味ください。私の栽培している地区は、この辺りでもおいしいサツマイモが出来ることで有名です。食べ方ベニアズマは焼いてよし、蒸してよしです。芋ケンピや大学芋、芋の天ぷらなんでもおいしくできます。