English Garden House

Tea Room

 
 
◇◇ 身体に優しく、安心して食べていただける新鮮な食材に拘っています。 ◇◇

  日替わりランチは、その日の朝収穫した自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使い、
その他の食材も生産者の顔の見える国産の物を使用しています。
父が拘って作った野菜や果物を、母や私たち娘がそのこだわりを大切に
自分たちの大切な人に食べてもらいたい、そんな素朴な思いで作っています。


  

ジュースは、全てうちの果樹園で採れたものを、家族が手絞りで作っています。
減農薬で育てた柑橘類だからこそ安心して絞れるのです。
果物本来の持ち味を生かし、香りのあるジュースに仕上げています。




  ケーキも、うちの果樹園で採れた果物たちを使っています。
冬から春にかけては、水晶文旦や小夏、金柑など、
夏はハウスみかんやブルーべりーにブラックベリー、
秋にはりんご、とその季節の果物で作ります。
卵や小麦粉、生クリームなども安心できる食材に拘り、
果物の甘みを生かした、口にも身体にも優しいケーキ作りを心がけています。

     


 ・ブレンドコーヒー
 ・アメリカンコーヒー
 ・アイスコーヒー
 ・カフェ・オ・レ
 ・アイス カフェ・オ・レ
 ・ハーブティー(プレンド)
 ・フルーツハーブティー
 ・紅茶・・・紅茶通の間で高品質の代名詞のように知られ、愛されている英国の老舗
        テイラーズ・オブ・ハロゲイト社の紅茶を使用しています。

   ◇ヨークシャー ゴールド・・・定番のブレンドティー。何度もイギリスで賞を受賞した絶品です
   ◇フラワーティー・・・ジャスミン、ローズ、オレンジ等の花を紅茶に加えたエキゾチックな味です
 ・ジュース・・・全て減農薬自家栽培の柑橘系果物を手絞りで絞っています。
   ◇ミカンジュース
   ◇津の香りジュース・・・清見オレンジと温州ミカンの交配種。とても香りの良いジュースです
   ◇水晶文旦ジュース
   ◇デコポンジュース
   ◇レモンソーダ

 ・ブルーベリージャムとクリームチーズのホットサンド
 ・水晶文旦ジャムとクリームチーズのホットサンド
 ・ガーデンサンド(ガーデンで採れた野菜たっぷりのサンド)
 ・トーストセット(サラダ・スープ・自家製ジャム付き)【飲み物は別途で100円引き】

 ・トーストセット モーニングサービス(AM9:00〜AM11:00)
      サラダ・ポーチドエッグスープ・トースト(自家製ジャム付き)・自家製ミカンジュースorコーヒー

 ・日替わりランチ(AM11:30〜PM2:00)・・・サラダ・スープ・ライス・スモールジュースorコーヒー付き

★自家栽培の野菜を中心としたランチなので、沢山作ることが
  できません。
  限定とさせていただきます。
  是非ご予約ください。  
 ・カレーランチ(AM11:30〜PM2:00)・・・サラダ・スープ・スモールジュースorコーヒー付き
 ・ケーキ・・・その日によって、またその季節によって内容は変わります。   
◇水晶文旦のショートケーキ
   柔らかスポンジとカスタード味の生クリームの間に 爽やかな酸味の
   水晶文旦を何層にも重ね入れた季節限定のショートケーキです。
◇水晶文旦のシフォンケーキ
   父が減農薬で作った水晶文旦を使った爽やかな風味の
   シフォンです。
  
◇キンカンクーヘン                 
   無農薬自家栽培の金柑を甘露煮にして しっとりとした生地に入れて
   焼きました。
   この時季、身体に優しいケーキです

◇バラのシフォンケーキ
   バラやローズヒップのハーブティーと、ガーデンに咲いたバラで
    作ったジャムを入れて焼いたシフォンです。
    美容にも良いケーキです。
                
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